HOBART laureatem nagrody w dziedzinie zrównoważonego rozwoju „Grünes Band”

Zrównoważony rozwój to w obecnych realiach podstawowe kryterium przyświecające decyzjom zakupowym — także wśród właścicieli hoteli i szefów kuchni. W tej kwestii nagroda „Grünes Band” stanowi cenną wskazówkę. Przyznaje ją firma Huss — wydawca magazynów branżowych „Gastronomie & Hotel” oraz „GV-Kompakt”. W 2016 roku firma HOBART otrzymała nagrodę w kategorii „Ekologia”.

Dla firmy HOBART dzień 21 lutego 2016 roku okazał się bardzo udany. Najpierw na targach Intergastra w Stuttgarcie, a wieczorem w pobliskim Park Hotel Messe Airport. Na uroczystej gali przedstawiciele czołowego producenta przemysłowych zmywarek do naczyń odebrali nagrodę „Das Grüne Band”. Nagroda jest przyznawana przez berlińskie wydawnictwo Huss za produkty, koncepcje i rozwiązania zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju w sześciu różnych kategoriach. Komisja konkursowa złożona z uznanych ekspertów branżowych i redaktorów naczelnych dwóch magazynów branżowych najpierw dokonała preselekcji. Na drugim etapie czytelnicy dodatku „Energie und Umwelt” o nakładzie 32.000 egzemplarzy zostali poproszeni o oddanie głosów na swoich faworytów.

Manfred Kohler i Stefan Festerling, którzy odebrali nagrodę w imieniu firmy HOBART, nie kryli zadowolenia: „Dla nas ekologia to kwestia zasadnicza, ponieważ wpływa na każdy aspekt urządzenia: wymaga obmyślenia sposobów na oszczędzanie wody, energii elektrycznej i środków czyszczących. Szczególne podziękowania kierujemy do współpracowników z działu badawczo-rozwojowego. Ci ludzie dokładają wszelkich starań, aby zamienić naszą wizję „zmywania bez wody” w znakomite pomysły i praktyczne rozwiązania. Ta nagroda motywuje nas do wytrwałego dążenia do celu”.

Nagroda została przyznana w szczególności za zmywarki z transportem taśmowym PREMAX FTPi i PROFI FTNi. Obie z nich są wyposażone w technologię twinLINE. Technologia ta umożliwia zmywanie standardowych tac równocześnie ze zwykłymi naczyniami. Powoduje to zmniejszenie zużycia wody bieżącej, energii, detergentu i nabłyszczacza. Ale na tym nie kończy się samozobowiązanie firmy HOBART: poprzez program ochrony klimatu CO2NSEQUENT firma HOBART zobowiązuje się do dalszego ograniczania zużycia energii i związanej z tym emisji CO2. Firma HOBART Germany już przed wieloma laty poczuła potrzebę wypełnienia tego zobowiązania i zapewnienia stałego doskonalenia. W tym celu wprowadziła kompleksowy system ochrony środowiska i zarządzania energią.